Cocina mexicana con alma de calle y corazón de casa.
Holbox, refugio en la historia del Caribe
Holbox no solo es un paraíso natural; también fue un lugar estratégico durante la época de los piratas del Caribe.
En sus costas se escondían embarcaciones que buscaban refugio y tesoros; sus
manglares servían como escondite natural para navegantes que vivían entre aventura y
peligro. Desde entonces, Holbox es un refugio de navegantes, viajeros y buscadores.
Hoy, siglos después, la isla sigue siendo ese escondite íntimo donde el mundo viene a
encontrarse con algo más profundo.
Sabores del corazón
Nuestra cocina es un homenaje a la tradición mexicana, elaborada con ingredientes locales y mucho corazón. No buscamos impresionar con técnicas sofisticadas, sino ofrecer platos que reconfortan, que evocan recuerdos y crean nuevos. Es una comida honesta, casera, que celebra los sabores auténticos de nuestra tierra. Conoce nuestros espacios para compartir.
Somos los que comemos
En Delek Holbox, la cocina no es solo alimento, es paisaje, ritmo y encuentro.
Restaurantes y bares al aire libre invitan a brindar por el presente y sumergirse en sabores frescos y locales, en la perfección serena del entorno natural.
Restaurante Vista Grill & Bar
Ingredientes locales, recetas tradicionales y sin pretensiones. Atención personalizada.
Horarios de servicio:
- Bar: 18:00 – 22:00 hrs.
- Cena: 18:00 – 22:00 hrs.
Restaurante Marea
Deliciosa comida, hecha con amor al ritmo de la isla.
Horarios de servicio:
- Bar: 07:00 – 17:30 hrs.
- Desayuno: 07:00 – 11:30 hrs.
- Comida: 12:00 – 17:30 hrs.
Nuestros Bares
Cócteles clásicos, vinos y bebidas frescas pensadas para acompañar el ritmo de la isla.
Marea Bar
A los pies de la piscina principal, Marea Bar te espera con bebidas para refrescar y el arte de estar.
Horarios de servicio:
- 10:00 – 22:00 hrs.
Swim Up Bar
Agua, sol y una barra que te encuentra ahí mismo. En la piscina Lone Palm, cada bebida se prepara al momento—sin salir del agua, sin interrumpir el descanso.
Horarios de servicio:
- 10:00 – 18:00 hrs.